제과용업소믹서기

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작성자엑스맨 조회 12회 작성일 2020-06-22 10:41:37 댓글 0

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제과제빵 반죽기의 종류와 작동원리

반죽을 제조하면서 궁금했던 반죽기에 대한 궁금증을 풀어드립니다. 도대체 어떠한 원리에 의해 반죽이 만들어지는 것인지! 반죽날개의 모양은 왜 여러 가지인지! 그러한 것들이 반죽에 미치는 영향은 어떠한지! 천연발효마스터가 자세하게 설명해드립니다.
박서영 : 혹시 저 반죽기 사용법 영상도 올라오나요??^^
dooyoung Kim : 일반 가정에서 빵 제조할 때 사용할 수 있는 반죽기 저렴한 것 구하고 있습니다. 중고도 괜찮습니다. 판매하실 수 있는 제품 부탁드립니다.
김태훈 : 혹시 식빵20개 정도 만들려면 어떤 반죽기를 써야하나요 ㅜㅜ
우메다 : 귀엽네요

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T. 0507-1384-0901
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또리또리 : 야채를 다지기(볶음모양.카러모양.슬라이스)갖가지모양이 다되는건 없나요?그리고 포장기도.필요해요.
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#제과용업소믹서기

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